NUOVA EDIZIONE LINEA GUIDA DON

E’ disponibile la versione aggiornata della linea guida per l’interpretazione della legislazione vigente correlata alla valutazione della conformità del DON nel frumento e nei prodotti derivati. La linea guida è rivolta a tutti gli operatori di filiera – in particolare alle aziende molitorie - che operano nel settore cerealicolo a partire dalla fase di raccolta fino alla prima e/o seconda trasformazione dei cereali.

E’ disponibile la versione aggiornata della linea guida per l’interpretazione della legislazione vigente correlata alla valutazione della conformità del DON nel frumento e nei prodotti derivati.

La linea guida è rivolta a tutti gli operatori di filiera – in particolare alle aziende molitorie – che operano nel settore cerealicolo a partire dalla fase di raccolta fino alla prima e/o seconda trasformazione dei cereali. Per maggiori informazioni visita la sezione ‘Pubblicazioni’.

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