Italmopa – Associazione Industriali Mugnai d’Italia detiene la rappresentanza, a livello nazionale, degli esercenti le Industrie della macinazione, al fine di tutelarne gli interessi presso le Amministrazioni, le Istituzioni e gli Enti tecnici e economici nazionali, comunitari e internazionali.
In generale, l’Associazione ha quale scopo il compimento di qualsiasi attività finalizzata alla tutela dell’Industria della macinazione a frumento tenero e a frumento duro nonché la rappresentanza, la difesa e il coordinamento degli interessi e dei diritti delle Aziende associate, sia singolarmente, sia come categoria.
A tal fine, l’Associazione è strutturata nelle seguenti aree di competenza coperte da personale qualificato:
- Area rapporti esterni
- Area mercato interno e rapporti internazionali
- Area giuridico normativa
- Area tecnico economica
- Area sindacale e del lavoro
- Ufficio studi
Italmopa aderisce, nell’ambito della sua attività di rappresentanza, a Organizzazioni internazionali (Confindustria e Federalimentare) e comunitarie (European Flour Millers e Union des Associations des Semouliers de l’Ue).